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盐煎鲳鱼

下酒菜咸鲜宴请海鲜聚会

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4250

盐煎鲳鱼

一、介绍：

盐煎鲳鱼---也是最原始，最简单的做法。调料很少，但是很美味。美味的东西，其实并不一定要很复杂，就如这一款盐煎鲳鱼，没有用到料酒，只有盐与姜粉，煎透，很香，没有腥味。一共只有3个步骤，3个调料，但是很好吃的哦。

二、食材：

  • 主料

  • 鲳鱼

    2条
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜粉

    适量
  •  

三、步骤：

盐煎鲳鱼的做法步骤1

1.鲳鱼去肚去鳃，洗净沥干，

盐煎鲳鱼的做法步骤2

2.在鱼的两面各划3刀，撒些姜粉，盐，腌制10分钟。

盐煎鲳鱼的做法步骤3

3.用厨房纸擦干腌汁。

盐煎鲳鱼的做法步骤4

4.取平底锅，油热，放入鲳鱼，

盐煎鲳鱼的做法步骤5

5.两面煎成金黄色即可。

四、提示：

1.这是一款没有用到料酒的海鲜鱼做法，其实，有了姜粉，煎透，也就没有腥味了。
2.也可以用胡椒粉做。
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